Notre Certificat Fairtrade
C’est depuis février 2022 que nous avons reçu le certificat Fairtrade. Ce certificat est le résultat d’un travail assidu de longue durée et un long chemin parcouru. Fairtrade est un système de certification de produit au sein duquel les aspects sociaux, économiques et environnementaux d’un produit sont certifiés par rapport aux standards de ce dernier. Le système Fairtrade surveille l’achat et la vente du produit jusqu’à ce qu’il soit emballé et étiqueté en vue d’être consommé. Signalons que les certificats ne sont délivrés qu’après une inspection physique confirmant que toutes les normes fairtrade applicables ont été respectées. « Fairtrade, c’est plus qu’établir un prix juste. C’est d’influencer de façon durable trois sphères interconnectées: économique, social et environnemental. » L’IMPACT ÉCONOMIQUE Grâce au prix minimum équitable, établi pour la plupart des produits, les agricultrices et agriculteurs certifiés Fairtrade peuvent compter sur un revenu plus solide, et sont moins vulnérables à la volatilité des marchés. Dans de nombreux secteurs-clés, la certification Fairtrade permet aux agricultrices et agriculteurs de négocier un prix plus élevé que le prix du marché. Grâce à la prime équitable Fairtrade, des fonds supplémentaires soutiennent une agriculture de plus grande qualité, des coopératives fortes, un investissement dans le bien commun et les infrastructures locales. Des contrats commerciaux à long terme avec les exportateurs et les négociants permettent aux productrices et producteurs de développer leurs entreprises, et de planifier pour l’avenir. L’IMPACT SOCIAL Fairtrade renforce la capacité des agricultrices et agriculteurs en facilitant la constitution de leurs groupes en coopératives. Le modèle coopératif améliore leur position de négociation dans la chaîne d’approvisionnement. Les agricultrices et les travailleurs qui choisissent de participer au commerce équitable de Fairtrade expérimentent alors avec un authentique sens de contrôle sur leur vie, avec plus de pouvoir et avec une voix plus forte. Les travailleuses et travailleurs des grandes fermes sont protégés par les normes Fairtrade, qui requièrent de meilleures conditions de travail, des mesures de santé et de sécurité au travail, et le droit de se syndiquer. Ces normes encouragent également l’égalité entre les genres, et interdisent le travail des enfants et le travail forcé. La prime équitable Fairtrade est souvent investie dans des projets qui profitent à des communautés entières, comme dans la construction d’établissements de santé, d’écoles, de logements et de points de distribution d’eau potable. L’IMPACT ENVIRONNEMENTAL Les normes Fairtrade encouragent une gestion efficace des ressources naturelles, comme le sol et l’eau, et limitent l’utilisation de produits chimiques nocifs. Fairtrade privilégie l’agriculture biologique, qui offre aux agricultrices et agriculteurs des avantages financiers et un accès à de nouveaux marchés. En raison de l’impact des changements climatiques sur les agricultrices et agriculteurs, Fairtrade fournit l’accès à du financement, du soutien et de l’expertise pour aider à l’adaptation. Nous offrons également le programme de crédits de carbone Fairtrade, qui permet aux productrices et producteurs d’apporter leur contribution à la mitigation des changements climatiques. « Le label Fairtrade sert au consommateur à identifier les produits dont les ingrédients sont issus du commerce équitable et dont la production, transformation et commercialisation répondent aux standards Fairtrade.»
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