Qui sommes-nous?

KAWA KANZURURU est une organisation paysanne, créée par les producteurs et productrices du café arabica du Territoire de Beni avec l’accompagnement et l’appui de VECO-RDCONGO. La chaine de valeur café arabica du présent projet est localisée dans le secteur de Ruwenzori, territoire de Beni. Les producteurs du café du secteur Ruwenzori se concentrent dans deux zones géographiques de production de café du Nord vers le Sud en cheval du Parc National de Virunga.

Les producteurs du café du secteur Ruwenzori se concentrent dans deux zones géographiques de production de café du Nord vers le Sud en cheval du Parc National de Virunga.


Objectif global

Produire un café de qualité supérieure pour obtenir un meilleur prix à travers les actions suivantes :

  • Faciliter l’accès des caféiculteurs (membres) aux semences de variétés performantes, aux intrants et équipements agricoles de qualité
  • Organiser les membres dans des sections qui correspondent aux micro-stations de lavage (MSL) de café pour un traitement centralisé (uniformisé) des cerises et la production du café parche de qualité homogène
  • Commercialiser le café collecté auprès de ses sections à des clients qui offrent des meilleurs prix et qui se préoccupent aussi de la production durable
  • Renforcer les capacités organisationnelles et techniques des M.S.L. et des producteurs dans le domaine du café et dans la gouvernance des associations des producteurs agricoles.
  • Mettre à la disposition des membres coopérateurs toute information relative à la filière café, à son environnement et à ses services d’appui
  • Faire le marketing du café produit dans ses sections au niveau local et étranger ;
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Atualités

visite de PURATOS
2023-05-31 16:16:14
9e Assemblée Générale

9e Assemblée Générale de la COOKKANZ, Tenu à Lume le 26/05/2023 Nous avons tenu le 9e Assemblée Générale annuelle de notre coopérative au Siège Social à LUME, impliquant la participation de tous les membres agriculteurs et personnel de KAWA KANZURURU. Cette assemblée générale annuelle est un moment crucial pour notre coopérative car elle offre une occasion pour nous de nous rassembler et de discuter des questions importantes qui affectent la production de café de notre région et le fonctionnement de notre chère Coopérative. Cette année, notre assemblée générale s’est tenu dans un contexte particulier alors que notre industrie continue de faire face à des défis économiques et environnementaux importants. Néanmoins, c'est également l'occasion pour nous de célébrer nos réalisations de l'année écoulée et de planifier nos priorités pour l'année à venir. Nous poursuivrons notre engagement en faveur de la durabilité et de la qualité de notre café en utilisant les dernières technologies et techniques agricoles. Nous continuerons également à renforcer notre coopérative afin d'assurer une voix forte pour la défense de nos intérêts en tant que producteurs de café. Diffèrent point ont été à l’ordre du Jour. Il a été question : D’évaluer les résolutions et approbations de la 8e l’Assemblé Générale tenu en Aout 2022, La présentation des différents rapports, La présentation du plan opérationnel et du Budget 2023, La remise des cadeaux, L’Elections des membres du conseil d’Administration. En outre, nous tenons aussi à exprimer notre profonde gratitude envers les agriculteurs de café qui ont respecté les bonnes pratiques agricoles et ont augmenté leur production en 2022, ainsi que les MSL qui ont travaillé diligemment. En reconnaissance de vos efforts, la Coopérative KAWA KANZURURU a eu le plaisir d'offrir des cadeaux spéciaux aux producteurs respectueux des bonnes pratiques et à tous ceux qui ont augmenté leurs productions de café durant l’année Ecoulée. Ces cadeaux sont une petite expression de notre gratitude pour le travail acharné et l’engagement de nos membres envers la production de café de qualité supérieure. De plus, notre coopérative a souhaité également saluer les MSL de notre équipe qui ont fait preuve d'un excellent travail. Leur dévouement à garantir des normes de qualité de première classe tout au long du processus de production de café est vraiment apprécié et c'est grâce à votre travail acharné que nous pouvons offrir une tasse de café de qualité à nos clients. Enfin, nous souhaitons souligner que la participation de chacun des membres a été essentielle pour garantir une assemblée générale productive et réussie. Cette 9e Assemblée Générale a été un succès absolu et nous sommes ravis de continuer à servir nos membres avec notre engagement et travail acharné. Nous avons hâte de voir les résultats de nos initiatives pour cette année à venir et vous tenir informé de notre progrès.

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2023-08-29 02:20:14
Fermentation du Cacao

Nous avons le plaisir d'annoncer que notre coopérative KAWA KANZURURU a récemment obtenu un financement de VIRUNGA FONDATION pour la construction d'un centre de fermentation du cacao, qui sera situé à notre siège social à LUME, Territoire de Beni, Nord-Kivu. Cette nouvelle marque une étape majeure dans notre engagement à offrir des produits de cacao de la plus haute qualité, tout en contribuant au développement économique de notre région. La fermentation du cacao est une étape cruciale dans le processus de production du chocolat. Elle permet de développer les arômes et les saveurs uniques qui font du chocolat un véritable délice. La construction de ce centre de fermentation nous permettra de contrôler plus étroitement le processus et d'assurer une qualité constante de nos fèves de cacao. Grâce à ce financement, nous pourrons investir dans des équipements modernes et innovants, ainsi que dans la formation de notre équipe pour garantir des pratiques de fermentation optimales. Nous serons en mesure de surveiller de près chaque étape du processus de fermentation, de la sélection des fèves au contrôle de la température, afin de maximiser la qualité et la saveur de nos produits finaux. Outre l'amélioration de la qualité de nos produits, la construction de ce centre de fermentation aura un impact positif sur l'économie locale. En créant de nouveaux emplois et en stimulant la demande de fèves de cacao auprès des agriculteurs locaux, nous soutiendrons la croissance économique de notre région et contribuerons au développement durable de notre communauté. Nous sommes fiers de ce financement qui témoigne de la confiance accordée à notre coopérative et à notre vision de produire du cacao de qualité supérieure. Nous tenons également à remercier notre partenaire VIRUNGA FONDATION pour son soutien et son engagement envers notre projet. Nous sommes convaincus que le centre de fermentation du cacao contribuera à renforcer notre position dans l’industrie du cacao. Rappelons que KAWA KANZURURU est une coopérative agricole qui réunit des producteurs du café et du Cacao dans le territoire de beni.

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Nous avons participé

evenements

COOKKANZ

Une Coopérative qui vient réprondre aux besoins et préocupations des agriculteurs du café tout en contribuant au développement des zones de productions.